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红豆丸子汤(2/4)
1.红豆汤的制作:红豆提前用清水浸泡2小时以上,洗净放入锅中,加入清水,用大火煮开后转中小火煮1小时
2.糯米丸子的制作:将糯米粉、白砂糖倒入碗中搅拌均匀,再加入清水搅拌均匀,下手揉成一个较软的面团,搓成大小相等的小丸子,用手指在中间压一下做成丸子生胚
3.煮一锅热水,下入丸子生胚,煮至完全浮起来备用
4.往煮好的红豆汤中加入白砂糖拌匀,再加入煮好的丸子拌匀,即可开吃