#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-低筋#朗姆酒葡萄酥(14/16)
准备好所有的材料
葡萄干用研磨机打碎，不要打的粉碎有颗粒状
倒入朗姆酒浸泡1小时。如果着急可以微波炉微1分钟
把黄油切块自然软化后加入糖粉拌匀
把黄油用打蛋器打发
筛入低筋面粉和泡打粉
加入杏仁粉
再放入浸泡朗姆酒的葡萄干拌匀
轻轻搅成面团
放入保鲜袋冰箱冷藏40分钟
取一块面团揉成小球，每个球10克
把饼干球放在烤盘上
烤箱160度上下火预热烤20分钟后再焖10分钟
出炉
成品图
用的是金龙鱼低筋糕点用小麦粉