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咖喱鸡肉饭(
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准备好食材,鸡胸肉可以用一半就够孩子吃了。 土豆,胡萝卜,圆葱,青椒,或者孩子喜欢的其他食材都可以
鸡胸肉提前用料酒,生抽,生粉和一点点油腌制一下,其他食材切块
家里如有豌豆或者毛豆也可以加一点
锅中一点点儿油,油热以后加入鸡肉翻炒至变色加入圆葱翻炒,片刻后加入胡萝卜和土豆翻炒至断生。
加入开水,盖锅盖焖煮15分钟
15分钟后加入咖喱块,搅拌至融化,再煮3-5分钟即可
出锅和米饭一起装盘,这样的浓香咖喱饭每次孩子都可以光盘,喜欢吃咖喱的可以根据自己喜欢加减食材,都很好吃