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肉末茄子(2/4)
准备茄子，猪肉
茄子切条，肉剁末，切剁好蒜末
下油炸熟茄子，捞出茄子，留少许油，加入蒜末爆香，下入肉末炒熟，加入茄子，加入生抽，老抽，料酒，淀粉，清水，炒匀下入葱花即可出锅
喜欢汁的可以多放点水哦