牛肉酱意面(低脂版)(5/9)
1、30克干辣椒热水泡半小时打碎。(不能吃辣的小伙伴可以将辣椒减半)
2、半斤肉牛打成泥(略微有颗粒感就可以)
3、锅内放入适量橄榄油将葱花、蒜蓉炒香。
4、放入牛肉炒至变色。
5、依次加入辣椒、香菇丁翻炒,再放入生抽、老抽、蚝油、五香粉、盐调味,最后放入花生碎和白芝麻翻炒均匀。
6、加入500ml清水中小火焖30分钟。
7、很过瘾,太下饭了,拌面条,配馒头、米饭都可以。
8、意面大概一指粗的量就是一碗,我一般煮8-10分钟。
9、搭配一个冰糖橙,诚心如意。今天就用这个面开启美好的一天吧(^-^)