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灵魂蒜香芝士焗虾(10/14)
冷锅下黄油
倒入蒜末炒香
加一点点水煮一下，收汁，放凉备用
虾去触须，开背，去虾线和头顶的内脏，用厨房纸吸干水分
每只虾都倒一点料酒，依次撒海盐和胡椒，家里的黑胡椒用完了所以用的白胡椒，也还不错
把蒜蓉平铺在虾肉上
因为楼下只有片装的芝士卖，所以只能用这个了，建议还是不要用这种芝士
烤箱预热10分钟，170度上下火，18分钟
中途要注意观察，临时处理
时间到了，取出
如果有黑胡椒，可以在表面再撒一层
我跟虾虾合影一张，还准备的海鲜锅和梅子酒
掰开看看里面
个头还是不错的，一个人吃两只合适的