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自制家庭版咸吐司(13/13)
准备好所有材料
除了黄油和盐的其他材料全部倒入打面缸内，用低速把全部材料打到成团
成团后转高速打面
打至面团能拉出膜来
加入黄油和盐，低速把黄油和面团搅拌匀后转高速打发
直到面团能拉出手套膜，破口光滑无锯齿即可。
拿出搓圆松弛10-20分（因面团温度偏高，此步骤无），因为我这次打了2份量，打的时间久了，面团温度有点高，出缸就立即分割6等份，盖上保鲜膜松弛15分钟
松弛15分钟后把面团擀成牛舌状
卷成圆柱形，盖上保鲜膜继续松弛15分钟
第二次擀成圆柱形放入模具发酵
发酵到模具的八分满盖上盖上放入预热好的烤箱上下火150度30分钟。
出炉马上脱膜
放凉后分切☺️