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肥牛芝士卷饼(1/6)
锅中水烧开、放入肥牛、姜片、料酒煮开；
肥牛中放入一勺生抽、一勺蚝油、一点点老抽、少许黑胡椒碎、放入少许自己喜欢的蔬菜（彩椒粒、白菜、或是芹菜碎什么都行）拌匀；
热锅凉油，放入花椒粉、洋葱碎炒香，倒入拌好的肥牛和芝士片炒至芝士融化；
手抓饼室温软化，放入炒好的芝士肥牛，再放入一些马苏里拉芝士，将四个边对折包起来；
平底锅不用放油，放入手抓饼中小火将每个面都煎至微焦；
盛出后，对半切开就可以开吃了～