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肥牛芝士卷饼的做法

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肥牛芝士卷饼

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肥牛卷 100g

、

洋葱少许

、

生抽一勺

、

老抽一点点

、

蚝油一勺

、

黑胡椒碎少许

、

手抓饼 2张

、

姜片 2-3片

、

料酒一勺

、

芝士片一片

、

马苏里拉芝士适量

、

彩椒少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
锅中水烧开、放入肥牛、姜片、料酒煮开；
步骤2/6 点击查看大图
肥牛中放入一勺生抽、一勺蚝油、一点点老抽、少许黑胡椒碎、放入少许自己喜欢的蔬菜（彩椒粒、白菜、或是芹菜碎什么都行）拌匀；
步骤3/6 点击查看大图
热锅凉油，放入花椒粉、洋葱碎炒香，倒入拌好的肥牛和芝士片炒至芝士融化；
步骤4/6 点击查看大图
手抓饼室温软化，放入炒好的芝士肥牛，再放入一些马苏里拉芝士，将四个边对折包起来；
步骤5/6 点击查看大图
平底锅不用放油，放入手抓饼中小火将每个面都煎至微焦；
最后一步点击查看大图
盛出后，对半切开就可以开吃了～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-05

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