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能长个的番茄牛肉砂锅（快手菜）(2/10)
根据自己喜好放牛肉的量
番茄去皮，我买了不到两斤牛里脊，用两个番茄
牛里脊切薄片
放入姜丝、生抽、白胡椒、蚝油抓拌后，放入少许淀粉
抓拌均匀，腌制十几分钟
锅内放入蒜瓣、洋葱、翻炒出香味
加入番茄块，炒出汁
番茄小块捣碎成糊状为佳
加入土豆块（切小一点）盖上腌制好的牛肉片
最后点入鸡精，蚝油、细盐调味，点缀香菜、细葱装饰即可