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小吊梨汤(2/11)
准备好所需食材。
在雪花梨表面撒上食用盐，并放入清水中反复搓洗。
将泡发好的银耳撕碎，放入锅里。
向锅里倒入足量的开水，并盖上锅盖焖10分钟。
将洗好的梨切成小块。
把梨倒入焖好的银耳中。
再倒入话梅和红枣。
盖上锅盖，开大火煮。煮开后，转小火炖1小时。
打开锅盖，放入黄冰糖和枸杞。
搅拌一下，盖上锅盖，继续炖10分钟。
营养又滋补的梨汤就做好了。