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荷塘小炒(12/14)
食材准备好了
胡萝卜切成星形，心形，圆形，虽然四不像，但确实用心了。
莲藕切薄片，冲洗几遍泡水备用
锅里水烧开，把藕片和胡萝卜一同放进去，放几滴白醋，焯至断生，1分钟左右
黑木耳泡软后，剪去根蒂，和豌豆一起焯水2分钟
焯水期间，马蹄切片
锅里放油烧热
把四种食材一同倒进去翻炒均匀
过后再加马蹄略炒一下，加入适量开水烧一会
加入2小勺盐略烧一会
起锅前加入少许六月鲜轻盐昆布酱油翻炒均匀即可
盛盘喽，很养颜不？
成品图1
成品图2