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肉夹馍(6/7)
起锅凉水下锅焯水放去腥三件套
起锅热油放冰糖炒糖色
起锅热油，放花椒粒爆香捞出花椒粒，放入五花肉煸炒
煸炒出香味到生抽，老抽，甜面酱继续煸炒
炒香后放入一个卤肉包，到适量的白开水，转砂锅小火炖卤
电饼铛预热放上几个白饼子加热一下～
卤肉大概1个来小时，放几个煮好白水蛋，以及花干，浸泡一夜就可以开吃啦～配点青椒，香菜浇点汁子，美得很～