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肉夹馍(
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起锅凉水下锅焯水放去腥三件套
起锅热油放冰糖炒糖色
起锅热油,放花椒粒爆香捞出花椒粒,放入五花肉煸炒
煸炒出香味到生抽,老抽,甜面酱继续煸炒
炒香后放入一个卤肉包,到适量的白开水,转砂锅小火炖卤
电饼铛预热放上几个白饼子加热一下~
卤肉大概1个来小时,放几个煮好白水蛋,以及花干,浸泡一夜就可以开吃啦~配点青椒,香菜浇点汁子,美得很~