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香辣腐竹(4/10)
食材 铁棍山药黄豆腐竹100克|蒜6粒|辣椒面8克 白芝麻|孜然粉5克|葱花 调味品 小鲜侣调味汁10克|酱油心生10克 锅具 鹅妈妈钛晶锅
100克铁棍山药黄豆腐竹提前冷水泡发(这款腐竹无防腐剂、色素、硫熏,精选淡黄色非转基因大豆,可随心烹饪,健脾养胃高蛋白);
泡好切段;
6粒大蒜剥去外衣放入蒜泥机中绞碎(304不锈钢刀头,250ml理想容量,一按即动,用来绞蒜蓉、辣椒、辅食、肉泥等都十分方便);
鹅妈妈钛晶锅预热倒入适量植物油,放入蒜末炒出香味;
放入腐竹、5克孜然粉、8克辣椒面、适量熟白芝麻、挤入10克小鲜侣调味汁(由鸡肉、鱼肉、贝类等多种食材中提取的小鲜侣调味汁,不怕高温烹煮,绿色健康);
挤入10克酱油心生(选用非转基因大豆,零味精、零色素、零增鲜剂等,凉拌、炒菜、炖肉等都非常适合);
充分翻炒均匀后撒上葱花提色就可以了(给孩子吃的,可以减少调味品的量);
这食谱做出来的味道和网红大辣条十分相似,辣度适中,每一条腐竹都粘满了香料,上嘴倍儿香,直接吃或者边追剧边吃都太合适啦;
孩子平时就爱吃零食摊上卖的辣片辣条,虽然美味,但卫生状况堪优,自己在家做更卫生,给娃儿吃也更放心!