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家常酱香饼(
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将盐放入面粉,凉水,热水分别加入面粉中,揉成面团,醒发15分钟。
准备一块姜半个洋葱,一头蒜备用
放入料理机打碎
打成沫备用
准备,两勺郫县豆瓣酱,两勺甜面酱,两勺黄豆酱,两勺蒜蓉辣酱,一小勺十三香
各调料
锅里放油,油热加洋葱沫,炒香再加酱,加入一小碗水,煮开
酱料熬成备用
将面团擀开
涂上油酥或者油
卷起揪成均匀的剂子
整理成团
擀成薄薄的圆饼
放入电饼铛烙至两面金黄
放一勺酱
刷均匀,撒上葱花芝麻,出锅
切成自己喜欢的大小,开吃