私房爆单的海盐杏仁软心脆!无比香酥,能拉丝!免打发!(5/10)
蛋清加入细砂糖,搅拌均匀
加入融化的黄油,搅拌均匀
筛入低筋面粉,搅拌均匀
加入杏仁片,搅拌均匀,冷藏1个小时,备用
烤盘垫油纸,用勺子和饼干圈,均匀铺开脆片
放入预热好的烤箱,150度烘烤15-18分钟,至颜色金黄即可
小火融化黄油,加海盐,拌匀
加棉花糖,小火炒至融化
关火,加奶粉,搅拌均匀(抹茶味和巧克力味在这一步加抹茶粉或者可可粉)
戴手套将炒好的夹馅分12-15克一颗,两片杏仁脆片夹住,轻轻按压,压扁一点即可