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来、来、来…来份炸弹葱油饼醒醒脑(10/12)
黄瓜擦丝备用
酱料我直接用这种，倒适量在碗里加少许醋、少许糖和香油（可以根据自己的口味来调，喜欢辣的还可以加辣椒粉哈）
准备好葱油饼和蛋，葱油饼从冷冻中取出，稍微放置一会儿变软就可以炸了
油温烧至放入筷子迅速冒密集的泡泡，转中火放入饼坯
炸至一面金黄鼓起翻面继续炸
炸至两面金黄倒入鸡蛋（鸡蛋一倒入就用饼盖住，这样鸡蛋自然而然就沾在饼上了）
鸡蛋的熟成度可以根据自己的喜好来调整炸的时间哈
准备组装
刷上调好的酱汁
摆上适量的黄瓜丝（个人觉得多放点更好吃）
简单又好吃的炸弹葱油饼就做好啦
装入袋子中是不是和外面卖的一样呢