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#我心中的冬日限定#金汤酸菜鱼火锅(3/6)
鱼处理干净，慢慢斜刀切2-4厘米薄薄的鱼片，加调料搅拌腌30分钟左右；鱼骨切小段备用
实用宜盾普魔方蒸气炸锅，从炒到煮一气呵成，煮锅烧适量油，先将鱼骨炒一下去腥味，捞出
再烧一点儿油，下葱姜蒜及干辣椒炒香（有宝宝的话就做不辣版的吧），倒入酸菜一起炒
倒入高汤，转为火锅模式煮开
汤煮开后，先倒入鱼骨煮三分钟再倒入鱼肉
鱼肉熟的很快，趁热吃吧