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金汤酸菜鱼火锅

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Summer🍀🍀

做好吃的金汤酸菜鱼火锅，汤汁金黄鲜美，鱼肉嫩滑无腥味，冬天吃一锅，暖暖的，太满足啦！ 鱼最好用黑鱼，我没有买到，今天用了草鱼，另外刀功不好的话建议直接买鱼片，我切了整整半个小时，都有点儿后悔要吃它了，但等到吃上的时候就什么都忘了，哈哈...... 参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
草鱼 一条
、
干辣椒 5g
、
花椒 3g
、
蒜 一头
、
姜 一块
、
酸菜 200g
、
水或高汤 1800毫升
、
蛋清 1个
、
胡椒粉 1勺
、
盐 2勺
、
配菜： 根据个人喜好
、
豆腐、豆皮、粉丝、鸭血、白菜等
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-29

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