安装App
《无粉炸鸡》配上快乐肥宅水,真是太好吃了(4/4)
1.材料:鸡中翅,鸡翅根,洋葱,蒜 调味料:盐,生抽,老抽,白糖,蚝油,胡椒粉,十三香,食用油 刀具:金娘子锋雀双纹切片刀 (洗净的鸡翅和翅根用牙签均匀扎孔,蒜切片,洋葱切丁备用)
2.蒜片、洋葱丁倒入鸡翅里,下入5克盐,20克生抽,5克老抽,15克蚝油,5克白糖,10克十三香,5克胡椒粉,抓匀腌制2小时。
3.锅中烧油,6成油温下锅炸,炸3三分捞起控油,将油面的浮渣打捞起来,把油温升高,复炸几十秒就可以摆盘啦!
4.这份无粉炸鸡已经做好啦,配上冰冻快乐肥仔水,真的太香啦!