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超好吃的豆腐煲(2/5)
一块嫩豆腐切成小块，胡萝卜，火腿肠切成丁
一勺生抽，半勺老抽，半勺蚝油，少许盐，搅拌均匀，可自行调整用量，还可加胡椒粉，我就没加了。
豆腐和青豆需要锅中开水加少许盐和油焯水，放入凉水中，豆子会碧绿
起锅烧油，大蒜炒香，捞出，放入胡萝卜，火腿肠丁，倒入调好的汁，加凉水后，倒入豆腐和青豆，烧开，加淀粉勾芡
一道下饭豆腐完成，我一个人干掉一碗……