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蒜蓉粉丝丝瓜(
4
/12)
粉丝用水泡好备用
大蒜压成蒜泥
丝瓜削皮对半切后斜切
少许食用油入锅化开两小勺猪油更香
中火把蒜泥炒至微焦加水
大火给两大勺蚝油
给点生抽进去,这样就有咸香味了
下粉丝和丝瓜翻炒一下
给这样的小勺白糖2勺
中火一直翻炒,粉条吸了水就再加点,不要糊锅,再放入枸杞干
继续给点水中小火盖盖焖煮10分钟左右至丝瓜白色的心变比较透明
开盖收汁即可