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糯米鸡(5/6)
干香菇泡发 用油煎香
鸡肉切块 用蚝油 胡椒粉 盐 老抽腌制半小时左右
糯米泡三个小时 高压锅煮五分钟左右 趁热倒入盐 五香粉 盐 油搅拌均匀
荷叶用热水泡几个小时晾干水 糯米分团（太黏就手抹点水）放上鸡肉香菇
包裹好 用粽子绳绑好 上锅大火蒸20分钟（肉大 蒸锅三层就蒸的久）
好吃 就是做太大个了