糯米鸡
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步骤1/6
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干香菇泡发 用油煎香
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步骤2/6
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鸡肉切块 用蚝油 胡椒粉 盐 老抽腌制半小时左右
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步骤3/6
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糯米泡三个小时 高压锅煮五分钟左右 趁热倒入盐 五香粉 盐 油搅拌均匀
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步骤4/6
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荷叶用热水泡几个小时晾干水 糯米分团（太黏就手抹点水）放上鸡肉香菇
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步骤5/6
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包裹好 用粽子绳绑好 上锅大火蒸20分钟（肉大 蒸锅三层就蒸的久）
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最后一步
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好吃 就是做太大个了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-11-27
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