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#我心中的冬日限定#2元钱豆腐比肉还好吃的虎皮豆腐(2/10)
准备好食材。
把豆腐用清水浸泡半小时取出，切成厚片，鸡蛋打成液，香葱切碎末待用。豆腐依次,1块块均匀的裹上干淀粉，再裹上鸡蛋液。
准备好调料汁：小碗中加入生抽和老抽、蚝油和白糖,加入1小勺淀粉和半碗清水搅拌均匀待用。
宜盾普蒸汽炸锅调到1000W,20分钟热加入食用油，把裹好淀粉鸡蛋液的豆腐1块块放入锅中，煎至二面金黄起皮即可，把锅内多余的油倒出来。
把准备好的调料汁倒入锅中。
轻轻翻动，转中小火焖煮至浓稠即可。
撒上葱花。
装盘上桌。
这道色香味俱全的虎皮豆腐即可享用啦！实在是太好吃啦！
一口一块好吃的停不下来。