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抹茶红豆吐司(5/12)
除黄油，红豆沙之外材料放入搅拌桶，
搅拌到粗膜后，
放黃油，攪拌均勻，
打成手套膜後
出缸，整理，室温基础发酵到2倍，平均分成2份，滚圆松弛20分钟
擀开，排气，翻面，擀成40X20cm长方形,一半涂红豆沙，把上面一半向下折起，捏紧四周，
平均切成8条，上面不切断，
每一条卷三圈，卷好后，
整个卷起后，放入吐司盒
送入发酵箱温度32度，湿度85%，发至8.5-9分满，表面刷蛋液，表面装饰蜜红豆（我撒了蔓越莓）
送入预热好的烤箱 普通家用平炉180度 32-35分钟左右
出炉，震模，脱模放在晾架上 面粉的吸水率不同，牛奶开始加入时要预留30-50克左右，视面团成团情况再决定是否添加 烤箱的温度和时间只是参考，要按各自烤箱情况灵活调整