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蚝烙(1/3)
新鲜的蚝洗干净，白灼一下捞起。
打入三个鸡蛋，加入盐，胡椒粉，搅拌均匀
下锅煎（忘记拍下锅图了），翻锅不厉害的，可以学我的笨方法，借助图的盘子，煎好一面放盘子，然后再反扣到锅里再煎一面，完美不散架。