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家常豆腐(3/8)
原料。
豆腐切厚片，鸡蛋打散，豆腐裹蛋液。
豆腐煎至两面焦黄。
碗里放2勺六月鲜12克轻盐昆布酱油、糖、1勺蚝油，适量水，搅拌均匀。
葱姜蒜炒香。放香菇片，炒香。放白菜。
放豆腐和碗汁。
炖至豆腐入味即可关火，撒葱花。
很鲜香入味。