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龙虾两吃(2/15)
龙虾转下头 身体部分对半切开去肚子，洗净切成如图块状 虾去壳虾线从背部划一刀，加胡椒粉料酒码味放置20分钟
龙虾头切开去腮，切成麻将块
码好味的龙虾以及虾加生粉抓匀
油温180下龙虾，虾炸置
炸至这样微黄即可，喜欢香脆可以回锅复炸一次
起锅放少许油烧热，加入黄油炒至化开加入淡奶，糖，味精，少许盐，中火熬至绸
中火熬至绸状即可
然后将炸好的龙虾块和虾倒进去快速翻炒一分钟
起锅啦，哈喇子已经流了一勺子了
赶紧趁小黑娃洗锅的时候剁好洋葱和蒜（家里没有葱了有点加葱沫就更完美了）
锅来了 烧油爆香葱蒜沫，然后下炸好的龙虾头
炒出香味加入椒盐快速翻炒几下加葱即可出锅
奶油龙虾先上桌
椒盐龙虾头闪亮登场
开吃