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懒人咖喱牛肉(5/5)
洋葱切丝尖椒切祛籽切块，取一个大碗放在底层
土豆去皮，和胡萝卜一起切滚刀块，放在大碗的上层
牛腩切块，加料酒焯水2次去掉浮末。和土豆胡萝卜一起加入咖喱块，加入水没过菜，大火煮开后转小火煮30分钟。
加入洋葱和青椒，再小火煮15分钟，如果口味较重，可以加入少许盐。
可以出锅啦，如果汤比较多，可以加入点湿面条做成焖面，也很好吃。