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腊肉炒蕌头(4/5)
准备一把蕌头，去叶，处理完像上图效果一样。
腊肉一块，煮熟切片，或和煲饭时放在饭上面一起蒸熟也可以。
起锅放入腊肉和蒜炒香。
腊肉炒成焦焦的颜色后放入蕌头，炒至蕌头断生后，加入酱油，蚝油，盐调味，即可装盘。
一盘腊肉炒蕌头出品了，欢迎大家指点。