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蒜香法兰克福面包，无肉不欢的大满足！#我心中的冬日限定#(17/17)
面团部分全部加入厨师机，慢速混合成团，再开快速
搅拌至8成筋，出缸。
30度醒发一个小时
准备好蒜酱部分得材料，黄油要提前软化，搅拌均匀
装入裱花袋备用
面团醒发好后，分割成150克一团（面团根据香肠大小来定）
面团揉光滑，搓成长条，盖保鲜膜松弛20分钟
20分钟后用擀面杖擀开
放上香肠
接口捏紧
用手搓一下
表面喷水
沾上一层芝士粉，接口朝下，放在烤盘上
割包，割开后用刀把口扒开
挤上蒜酱
有蒸汽得烤箱喷蒸汽，没有在表面喷点水
烤箱预热，上火200，下火180，烤大约25分钟 看面包上色情况，可以调下头让他上色更均匀