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趣多多软曲奇，操作简单，外壳酥脆，内里绵柔香味十足，孩子超爱(3/14)
先把无盐黄油80克，提前隔热水或者用微波炉加热融化成液体。
加入白砂糖40克、红糖20克、盐1克、小苏打2克，搅拌均匀。
加入室温的鸡蛋1个、香草精3-4滴。
搅拌均匀至顺滑。
然后筛入，可可粉20克、普通面粉110克。
用刮刀翻拌均匀。
用冰激凌勺或者普通勺子，挖出9-10个均匀重量的面团。
揉圆后放在烤盘烤盘上。
用手稍微压扁一下，记住别压太扁了。
放上耐高温巧克力粒适量。
烤箱180℃提前预热，放入烤制10-13分钟。
趣多多版软曲奇，完成O(∩_∩)O
外壳有一点酥脆，内里绵柔而可可香味十足。
早上配上一杯咖啡或者牛奶，满满的甜蜜和幸福感。