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可爱到犯规平整漂亮又好吃的圣诞糖霜饼干底(7/13)
把所有的材料称重准备好,黄油提前软化,用手能轻松戳洞。
把糖粉加入到黄油里面搅拌均匀。
把鸡蛋液打散分次加入到黄油里面,每次加入都要把黄油和鸡蛋液混合均匀再加入下一次的蛋液。黄油不要过度打发,打均匀就好了。
把面粉倒入打好的黄油里面,用刮刀翻拌均匀无干粉,再用手带上手套整理成面团,按扁放入保鲜袋里冷藏半个小时以上。取出面团,放油纸上面,擀成6mm厚度。(大的饼干要擀成6mm的厚度,小的擀成5mm的厚度)用喜欢的模具按压成自己喜欢的形状。(面团不要一整块擀,太大不好擀,我一份分成3次擀的。)
用喜欢的模具按压成自己喜欢的形状。(我家7岁的大宝自己做的)
我做的,哈哈我们俩比赛看谁做的又快又漂亮,乐趣无穷呀
烤盘铺上空气硅胶烤垫,把做好的饼干依次摆放到上面。
送进预热好的烤箱165度中层烤15分钟左右
饼干四周出现金黄颜色就可以出炉啦。
大宝做的小的可爱至极哈哈哈
我做的大家大的圣诞老人也很呆萌可爱哒
用个袋子装起来送人也好漂亮。
画上糖霜点缀一下更漂亮哒。这期分享就到这里,下期再分享糖霜的制作方法。有问题请欢迎留言,看到就会回复的