可爱到犯规平整漂亮又好吃的圣诞糖霜饼干底
一年一度的圣诞节快要到了,今天与大家分享一款好看又好吃,可爱到犯规的圣诞饼干吧,这款饼干不仅可以做糖霜饼干底,平常做蛋糕还可以当装饰,非常可爱漂亮。 圣诞节与孩子一起做DIY乐趣无穷。(模具用的卷卷家的非常好用)
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步骤1/13
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把所有的材料称重准备好,黄油提前软化,用手能轻松戳洞。
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步骤2/13
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把糖粉加入到黄油里面搅拌均匀。
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步骤3/13
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把鸡蛋液打散分次加入到黄油里面,每次加入都要把黄油和鸡蛋液混合均匀再加入下一次的蛋液。黄油不要过度打发,打均匀就好了。
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步骤4/13
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把面粉倒入打好的黄油里面,用刮刀翻拌均匀无干粉,再用手带上手套整理成面团,按扁放入保鲜袋里冷藏半个小时以上。取出面团,放油纸上面,擀成6mm厚度。(大的饼干要擀成6mm的厚度,小的擀成5mm的厚度)用喜欢的模具按压成自己喜欢的形状。(面团不要一整块擀,太大不好擀,我一份分成3次擀的。)
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步骤5/13
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用喜欢的模具按压成自己喜欢的形状。(我家7岁的大宝自己做的)
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步骤6/13
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我做的,哈哈我们俩比赛看谁做的又快又漂亮,乐趣无穷呀
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步骤7/13
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烤盘铺上空气硅胶烤垫,把做好的饼干依次摆放到上面。
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步骤8/13
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送进预热好的烤箱165度中层烤15分钟左右
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步骤9/13
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饼干四周出现金黄颜色就可以出炉啦。
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步骤10/13
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大宝做的小的可爱至极哈哈哈
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步骤11/13
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我做的大家大的圣诞老人也很呆萌可爱哒
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步骤12/13
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用个袋子装起来送人也好漂亮。
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最后一步
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画上糖霜点缀一下更漂亮哒。这期分享就到这里,下期再分享糖霜的制作方法。有问题请欢迎留言,看到就会回复的
黄油不要软化过度和过度打发,黄油打发了容易起泡不平整,要是做没有花纹的圣诞饼干了,压好后要在表面用牙签扎几个小洞洞,预防烤的时候鼓包。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-19
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