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肥而不腻入口即化的桂花红烧肉(2/9)
红烧肉每家有每家的秘方，这次选用了家乐红烧肉酱料包作为秘密武器
冷水下锅，下焯水三件套葱姜料酒，煮开捞去浮末后过水清洗干净
平底锅下五花肉，煎至出油，两面微焦如图
加入葱姜翻炒出香味后转入砂锅
倒入家乐桂花红烧肉酱料，不需要再去瓶瓶罐罐自己配制调料了，真的很方便，一包即可
翻炒至酱汁包裹住肉后倒入开水，没过五花肉即可，大火煮开转小火，慢炖45分钟左右
开盖大火收汁即可出锅，太鲜美了
酱料包还配有干桂花，最后撒上干桂花装盘，软糯可口入口即化的桂花红烧肉就完成啦
配上米饭绝了，汤汁泡饭更好吃，一块一块停不下来