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平价版小酥肉！上桌秒空，比真肉还好吃~(4/7)
杏鲍菇切成手指粗细的长条。
碗中加入鸡蛋、玉米淀粉、1勺椒盐，拌匀成酸奶状的面糊。
锅中倒油，油温加热至6成。*出现少量油烟，放入筷子，会发现筷子周边有小气泡出现
杏鲍菇裹上鸡蛋淀粉糊糊，下锅炸至定型微黄捞出。
升高油温，下杏鲍菇复炸30秒至金黄酥脆。
撒椒盐、辣椒粉、熟白芝麻拌匀，最后撒上葱花即可。
外酥里嫩，口感真的能以假乱真~