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#我心中的冬日限定#有颜值、好味道的金汤白菜(13/14)
有机白菜掰成一片一片的,淡盐水浸泡15分钟,洗净控水。把白菜纵切成条,这样切成菜整齐漂亮。
火腿切丁。
葱切葱花。
准备金汤花胶鸡火锅底料,只用半包主料包。没有料包切几块南瓜,去皮蒸熟碾碎,加水加调料熬成金汤。
锅中添水,加一勺盐,水开放白菜,再开捞出。
锅中添一碗水,倒半袋金汤花胶鸡火锅底料,小火化开。
放入火腿丁,煮开。
加小半碗水淀粉,让汤汁浓稠。
放入白菜,水开煮四五分钟。
待汤汁变浓稠,撒葱花,搅匀出锅。
黄亮亮、金灿灿的汤汁,鲜嫩嫩的白菜,点缀红宝石般的火腿,清新养眼、淡雅鲜香、清甜爽口。
有颜值、有味道。
精致美味,软糯清甜。
色泽金黄,汤汁浓郁,汤汤水水,暖身暖胃。