#我心中的冬日限定# 茶香卤鸡翅(10/12)
备齐材料
用牙签在鸡翅上扎一些小孔,以便卤制时入味
锅中加足量水,倒入绿茶
再放入八角和香叶,一起煮开
倒入料酒
倒入生抽
再倒入少许老抽
最后倒入蚝油,再次煮开
放入鸡翅,大火煮开后,转小火煮半小时
熄火后,将鸡翅浸在汤汁中,直到晾凉
色泽红亮
咸香入味