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鲍鱼香菇——香菇的高档吃法(6/7)
超市买回香菇洗净。
用刀子在香菇上切成交叉格子，（后面成鲍鱼状）。
这样看是不是很鲍鱼呢。
把所有香菇切好。
起锅烧油，放蒜末，葱末。炒香，放入主角香菇，翻炒。
加入耗油，生抽，鸡精和盐，然后用水淀粉勾芡。撒进一点小辣椒碎。
完成。这样做的香菇味道鲜美，口感肉肉的，很下饭。