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秋燥难受,备点秋梨膏(13/14)
梨搓洗干净后去皮
用刨丝器或者刀切成细丝
大火煮沸
将配料切好备用
川贝碾成粉末
梨煮沸后加入所有配料
拌匀后大火继续煮开
然后小火焖煮一小时左右,煮至绵软的状态关火。
冷却后放入纱布巾,分离水和梨渣
分离好的梨汁
分离出的水继续大火煮开后转小火煮,一边煮一边搅拌,防止粘锅。
煮至浓稠即可关火。
趁热装瓶密封保存。
还不错呢,娃很喜欢喝。