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#我心中的冬日限定#麻婆豆腐(4/10)
豆腐一块切好备用
葱姜蒜准备好
90克的火锅底料半块足够
干锅冷油待油温升高葱姜蒜生抽，半勺豆酱，半块好人家牛油火锅底料爆锅。
再来一点肉沫翻炒
来小半碗清水以防糊锅
把切好的豆腐放入锅中
填上一大碗水，再来适量盐开始炖煮，注意不要用锅铲翻动豆腐，为保证豆腐的完整性，轻微晃动锅，所有豆腐都会滑入汤汁中。
炖煮大约10分钟左右，汤汁浓郁即可出锅。
喜欢香菜就撒上一点香菜末，香味浓郁的麻婆豆腐上桌啦！