迷迭香小羊排(
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先用锡纸把烤盘边角包裹起来,铺好胡萝卜和拍蒜瓣儿。
把迷迭香生姜料酒、黑胡椒碎、海盐抹匀在羊排上,放在密实袋里面静置腌15分钟
可以翻袋子腌的越均匀越好。
腌制好的羊排分别摆放在铺好的配料上方,刷薄薄一层橄榄油,迷迭香铺在最上层
铺底展示
然后用锡纸把外层包裹好,封边。
烤箱上下火180度预热5分钟,羊排放入烤25分钟拿出,把封面上的铝箔撕开,羊排表面刷薄薄一层橄榄油。
再放入烤箱烤6分钟,
从烤箱取出,翻面摆好,刷薄薄一层橄榄油继续路烤箱烤6-8分钟。
出炉,嫩香入味,如果喜欢辣的,可以自行添加辣椒粉之类调味烤制