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黄焖栗子鸡(11/23)
板栗洗净备用
板栗尾部切掉一小块，再在板栗身上划一个十字花刀
起锅烧水煮沸后，下入板栗盖盖煮三分钟，关火
趁热剥下板栗壳（没有剥的板栗，一定要用热水泡着，切记趁热剥壳）
剥好的板栗
葱切段，姜切块备用
鸡腿洗净，剁成核桃块大小备用
起锅烧油，下入冰糖，炒糖色
炒成香油色即可
下入鸡腿块，煸炒
加入料酒
加入黄酱，甜面酱，蚝油
加入老抽
加入葱姜
加入生抽
加入热水
加入炖肉包
大火烧开撇去浮沫
加入剥好的栗子，大火烧开转小火炖30分钟，至栗子软烂即可
杭椒，小米辣切斜段备用
出锅前加入杭椒，小米辣
太太乐原味鲜，翻炒均匀即可装盘
最后上个成品图，黄焖栗子鸡完成感谢收看！