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黄焖栗子鸡

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天蝎座小菜姬

板栗子是比较常见的一种坚果，富含糖类、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、蛋白质、无机盐、矿物质等多种营养物质，可以生吃、熟吃、加工成罐头、制作各种风味食品等。1、防治骨质疏松：板栗子中还含有丰富的维生素C、钙、磷等营养物质，可防治骨质疏松、筋骨疼痛等。2、保护心血管：板栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、矿物质、碳水化合物等，可帮助体内脂肪的代谢，还可软化血管，加快血液循环，对防治高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化等疾病都有帮助。3、利水消肿：板栗子中含有丰富的钾元素，可促进水钠代谢，消除水肿。当小便不利、身体浮肿时吃板栗子有一定的食疗效果。 现在正是吃栗子的好时节，今天就和大家分享一下黄焖栗子鸡的做法，供您参考 参与活动: #菜谱有奖征集|一人食也要吃精致#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
鸡腿 1200克
、
栗子 400g
、
料酒 两勺
、
姜片 4片
、
蚝油 一勺
、
甜面酱 一勺
、
黄酱 一勺
、
小米椒 2个
、
黄酱 2勺
、
生抽 1勺
、
老抽 1勺
、
大葱 1小段
、
炖肉包 1个
、
杭椒 3个
、
冰糖 20克
烹饪步骤
小贴士

1.给栗子划刀时一定要小心，不要切到手，剥栗子时一定要趁热剥，否则里边的内膜不容易脱离。 2.因为加了好多酱料，就没有加盐，可以根据您的口味适当添加盐的量。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-14

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