1、西兰花洗净，摆成小朵，锅里放入小量油，盐、放西兰花焯水，然后捞出。 2、肉末，洋葱切好，胡萝卜备用。 3、另起锅，放清水，加入油，盐、水大火烧开，下入螺丝意面，大火煮15分钟。 4、另起锅，倒入油，下肉末煸炒，加入洋葱丁，胡萝卜翻炒。 5、挤入番茄沙司，盐，糖，翻炒均匀。 6、倒入螺丝意面，翻炒均匀，撒上黑胡椒粒，放入西兰花，翻炒。 7、盛出来就可以吃啦！