#安佳万圣烘焙奇妙夜# 沙棘糖心面包(8/13)
面团：高筋粉125克，细砂糖 20克，盐1/8小勺，干酵母1/2小勺，全蛋27克，沙棘汁50克，黄油7克 配料：沙棘软糖8颗，蛋液适量，椰蓉少许。
将除黄油外的面团料倒入面包机，启动和面程序。
搅拌至光滑，加入黄油，继续搅拌。
至能拉出薄膜。
放入大碗，至温暖处发酵。
面团长大至两倍，
排气，分割成四等分，滚圆，松弛15分钟。
擀成椭圆形，将软糖放在一端。
一边卷起，一边将接缝摁紧。
卷成橄榄形，收口向下，放入烤盘中，最后发酵约1小时左右。
面团长大至两倍，表面刷蛋液，撒上椰蓉。
放入烤箱，中层，上下火，180度，烤约15分钟左右，
表面金黄，出炉。