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生酮第五天 遇上生理期 水煮肉片+蒜蓉西兰花(2/3)
提前烧开水把豆芽烫一下,8分熟就捞出来再用凉水冲下,我感觉这样吃起来的豆芽又脆又嫩。
记得提前把猪肉切成片 炒锅放入猪油2小勺,低温加热猪油慢慢融化后再放入红辣椒低温慢炒爆香。郫县豆瓣酱放小汤勺半勺,炒出红油。放入一点葱花后香味就出来了,倒入一小碗的水开大火让锅里沸腾,猪肉一片一片分开放入快速搅拌下,当猪肉都变色熟了就关火,倒入盛好熟豆芽的小盆里。最后微微撒了几颗白芝麻。(也可以不放的,我就是看着这样有食欲)切记这个菜如果有郫县豆瓣酱尽量就不要放盐了,酱本来就有很多盐份了
前期:西兰花洗净切成小朵,蒜瓣用刀拍一下切成小粒 而后锅中烧水,放入2克盐,烧开后放入西兰花,大火翻滚两三分钟,就可以捞出备用。 开小火,锅中放入1勺猪油,油化开后放入蒜蓉煸香,倒入西兰花开大火,放入2克盐快速翻炒。西兰花不要太多盐分的,别多加。 生理期吃好饮食,才能保证酮体和代谢的平衡。 明天早起我再瞅瞅自己体脂变化,和酮体是否还在标准4+