五花肉皮用火烤下，去腥，切片后，放入料酒生姜盐生抽腌制10分钟，准备配菜生姜.尖椒.香菜 小火烧热倒入的油，煎下两面，由于比较肥，可以煎久点，倒出多余的热油，将生姜香菜根颈放入和五花肉翻炒，放入油生抽调味，最后放入味精香菜叶，出锅啦

青菜是自己家种哒，绿色无农药哦.配料比较少. 冷锅放油（煎五花肉剩下哒）放入生姜香菜根.放入青菜茎，翻炒颜色变深，放入菜叶，调味：盐.蚝油.翻炒出锅放味精

菠菜鸡蛋大力士 菠菜也是绿色无污染哒 菠菜汤很简单，水烧热放入菠菜，调味：盐.味精 再放入鸡蛋，用筷子搅下.烧2分钟放入猪油.出锅放入香菜叶.

公的也好吃呀 哈哈螃蟹还是之前剩下，活的直接冰箱冷冻. 由于没有蒸笼，直接放在碗里蒸的.冷水20分钟左右就好啦